La brasserie Soiffe, artisanale,

locale et conviviale à Marseille

Bières artisanales, kéfirs naturels et un lieu pour se retrouver au cœur de la ville.

Claire et Angelo ont commencé leur aventure dans les coulisses des concerts, où la bière coulait à flot et l’ambiance était toujours conviviale. Forts de cette expérience, ils ont décidé de créer des bières artisanales accessibles, légères et savoureuses, à partager sans modération (ou presque).
Légères en alcool, avec des recettes originales inspirées des classiques, les bières Soiffe sont pensées pour être faciles à boire et conviviales, idéales pour boire longtemps entre amis.
En parallèle, les kéfirs de fruits offrent une alternative naturelle, saine et peu sucrée, avec des vertus probiotiques, pour ceux qui préfèrent une boisson sans alcool mais pleine de caractère.

En savoir plus sur nos bières

Un bar au cœur de Marseille

En 2023, Claire et Angelo ouvrent leur bar-brasserie artisanale au 8 rue Lafayette, en plein centre-ville de Marseille, à deux pas du Vieux-Port et de la Canebière. Ici, on ne vient pas seulement boire : on vient se retrouver, partager un afterwork, participer à des événements et profiter d’une ambiance chaleureuse et authentique.
Après avoir brassé au milieu des cuves de l’ancienne usine Ricard, ils installent leurs fermenteurs dans ce brewpub unique, et retrouvent le plaisir d’accueillir le public dans un espace original et convivial.

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Nos boissons artisanales

Soiffe, c’est avant tout une brasserie artisanale marseillaise qui produit :

Des bières maison, légères, faciles à boire et originales, parfaites pour accompagner la convivialité.

Des kéfirs de fruits, naturels et probiotiques, pour une alternative sans alcool et saine.

Et bientôt… d’autres boissons encore secrètes, mais toujours dans le respect du goût, de l’artisanat et de la qualité.

Voir toute notre gamme

Savoureuses, élégantes et reconnaissables grâce au design d’étiquettes de Pablo Pasadas, les boissons Soiffe combinent recettes classiques et twist original qui font toute leur personnalité.
Le nom “Soiffe” vient du verbe populaire soiffer, qui signifie “avoir toujours soif, boire outre mesure”. Une gamme qui célèbre l’abondance, la convivialité et le plaisir de boire debout entre amis.
Avec un style visuel inspiré de l’Art déco modernisé, chaque bière Soiffe est rafraîchissante, légère en alcool et toutes nos boissons sont fabriquées sur place, pour rester fidèle à l’esprit artisanal marseillais.

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